Meny

Välkommen till Spisa på Övre Husargatan • Göteborg

 

Kom till oss med dina vänner, familj eller arbetskamrater! Välj någon av våra färdiga menyer eller några olika rätter från vår a la carte. Vid allergi eller intolerans, meddela gärna din servitör.

Mindre
   
Franska ostron 25 kr/st
   
Gnudi* med grönkål, pumpa, hasselnötter och brynt smör (*ricottagnocchi) 135 kr
   
Kalvbräss med potatiscreme, rosmarin och riven tryffel 135 kr
   
Bläckfisk med chorizo, kikärtor och sotad lök 135 kr
   
Steak tartar med friterad potatis och vattenkrasse (liten) 135 kr
   
   
Större
   
Steak tartar med friterad potatis och vattenkrasse (stor) 175 kr
   
Pizza bianco med salsiccia, lök och svartkål 175 kr
   
Penne med brässerad fänkål, sardeller och puntarelle 175 kr
   
Risotto med kastanjer, sidfläsk och friterad salvia 175 kr
   
Röding med kål, kronärtskocka och syrad grädde 235 kr
   
Ankbröst med bakat äpple, jordärtskockor, hasselnötter och rosesallad 235 kr
   
   
Sött
   
Leche frita med nyponmarmelad och kanelglass 85 kr
   
Baba med rom, mascarponeglass och fikon 85 kr
   
Croissant fylld med valrhonachoklad och chartreuse 65 kr
   
   

 

Lilla Spisa

Gnudi med grönkål, pumpa, hasselnötter och brynt smör


Penne med brässerad fänkål, sardeller och puntarelle

eller

 Pizza bianco med salsiccia, svartkål och lök

 

Croissant fylld med valrhonachoklad och chartreuse



295 kr

Dryckesmeny 285 kr


Stora Spisa

Bläckfisk med chorizo, kikärtor och sotad lök



Röding med kål, kronärtskocka och syrad grädde

 eller
Ankbröst med äpple, jordärtskockor och hasselnötter


 Baba med rom, mascarponeglass och fikon

395 kr

Dryckesmeny 385 kr

 

Hela bordet

(alla vid bordet)


Bläckfisk med chorizo, kikärtor och sotad lök

Kalvbräss med potatiscreme, rosmarin och riven tryffel

Röding med kål, kronärstkocka och syrad grädde

Risotto med kastanjer, sidfläsk och salvia

Ankbröst med äpple, jordärtskockor och hasselnötter
   Leche frita med nyponmarmelad och kanelglass


495 kr

Dryckesmeny 485 kr


Chark

Paleta
85kr  
Parmaskinka
85kr  
Rosette de Lyon
85kr  
Fänkålssalami
85kr  
Bresoala
85kr  
   
Kökets charktallrik
165kr  

Ost

Fourme d´Ambert
75kr  
Langres
75kr  
Valencay
75kr  
Brillat Savarin
75kr  
Comté
75kr  
   
Kökets osttallrik
150kr